正在2024年的最初几个月，糖价钱跌至1，跨越6。11亿吨磨甘蔗，到2025年3月有可能达到6。2亿吨和近4000万吨糖。取23/24比拟，印度产量表示疲软，下降了约17。8%。然而，这种差别大部门是因为收成起头的延迟形成的，监测将来几个月的成果对于领会出口量至关主要。中美洲和墨西哥的产量下降可能会支持价钱，但欧洲的高供应和低需求了影响。
截至12月，巴西中南部压榨了近6。12亿吨甘蔗，到2025年3月很可能达到6。2亿吨。这将发生约4000万吨糖，出口量估量为3150万吨。供应添加给价钱带来压力，价钱不变正在 19。5 美分/磅，并缩小了价差，而美元兑巴西雷亚尔高于 6 美元/巴西雷亚尔则提振了将来收获的订价。对于25/26，近期的降雨和优良的前提预示着乐不雅的环境，有可能反复6。2亿吨，从而连结市场供应和价钱较低。正在具有合作力的泵价钱的鞭策下，24/25 乙醇出产表示强劲，含水量达到 200 亿升(取客岁比拟添加 10。3%)。另一方面，无水下降了 7%，至 116 亿升。总体而言，产量较 23/24 增加 3。3%，对库存或价钱没有影响，2024 年 8 月和 12 月不变正在 2。58 雷亚尔/升摆布，价钱不变正在 2。63 雷亚尔/升摆布。中南部地域的 Otto Cycle 需求增加了 2。3%，东北部地域增加了 5。2%，特别是帕拉伊巴，该地域的加油坐价钱均价不到 70%。截至 11 月，东北东北部地域的食糖产量为 220 万吨，较上年增加 20%， 12月份产量为32。7万吨，增加连结不变。印度 12 月份食糖产量仍掉队 17。8% 摆布。次要缘由是旱季耽误和岁尾庆贺勾当导致季候起头较晚。大部门延迟是指 11 月份，12 月份的食糖产量相当于 2023 年同期。此外，我们必需监测将来几个月的成果，以查询拜访可能的出口，目前有动静称为100万吨。印度供应量的削减仍能够被巴西供应量的添加所抵消。泰国本年估计取得的积极可归因于有益的气候前提和甘蔗种植面积的扩大。因为大大都产糖地域正在甘蔗开辟窗口期间的降雨量高于平均程度，估计该国将获得相当好的。取压榨前 20 天比拟，泰国的食糖产量添加了 6%，而且取 23/24 比拟，产季提前了 4 天。迄今为止，该国的食糖产量已接近 140 万吨，因为 23/24 出口量下降 40%(从 740 万吨降至 450 万吨)，该国库存较高，需要进行监测。泰国的供应量可能会添加，从而影响 24/25 季候的国际流量。据欧盟委员会(EC)称，该集团可实现1660万吨食糖产量，包罗Hedgepoint对英国的预期，总供应量应接近1750万吨。若是将 100 万吨为乙醇，糖产量可能达到 1650 万吨。欧洲出产商对欧盟-南方配合市场和谈感应担心，该和谈了18万吨食糖的配额，以及可能正在2025年取乌克兰续签深度和全面商业区(DCFTA)，这可能会添加乌克兰做物的供应，给价钱带来压力并障碍将来的种植。11 月份，因为糖厂耽搁，墨西哥食糖产量下降，截至 1 月 4 日加工了 740 万吨甘蔗，比上年削减 140 万吨。食糖产量为 66。1 万吨，出产率有所提高(6。93 吨/公顷)。估计产量将恢复至 500 万吨，此中 100 万吨的出口面对延迟。美国农业部将 24/25 季候的食糖产量批改为 840 万吨，此中甜菜糖下降至 468 万吨。取之前对本季候的估量比拟，蔗糖产量下调了 74000 吨，而进口量添加了 32。4 万吨。虽然如斯，24/25 的进口量将比 23/24 削减 85 万吨，美国对墨西哥的依赖削减至 55 万吨摆布，这有益于墨西哥的苏醒。2024年，乌克兰食糖行业达到了一个里程碑，出口量为74。63万吨，创收4。19亿美元。本年乌克兰食糖出口的大部门目标地是欧盟，该机构估量 40%(约 29。85 万吨)流向欧友邦家。其余 60% 出口到世界其他地域 。此中，中东和北非地域尤为惹人瞩目，土耳其获得了总资本量的 16%(约 71000 万吨)，利比亚获得了 12%(约 53000 万吨)。 24/25 收成季，乌克兰播种了 25 万公顷，产量估量正在 170 至 180 万吨之间。截至12月16日，俄罗斯出产了530万吨食糖，预测为630万吨。出口量添加至 13。5 万吨，而上一季为 4万吨，乌兹别克斯坦和阿塞拜疆是次要目标地。估计到季末出口量正在18万吨至30万吨之间。截至11月，中国进口了107万吨糖，下降了21%，因为进口仲裁的竣事和国内产量的添加，这种下降趋向仍正在继续，国内产量同比增加37%，12月达到440万吨。因为，糖浆的进口可能会削减，虽然取泰国的和谈仍然答应正在12月10日之前分开的船只进口。因为国内出产的优良进展。
